蚂蚁庄园2025年3月17日庄园小课堂今日答题正确答案和解析。
太湖船菜的招牌食材“太湖三白”指的是
A、白鱼、银鱼、白虾
B、马蹄、莲藕、白薯
正确答案：白鱼、银鱼、白虾
蚂蚁庄园2025年3月17日庄园小课堂今日答题正确答案
解析：
太湖船菜的招牌食材“太湖三白”指的是白鱼、银鱼和白虾，它们之所以成为招牌，各有其独特之处。
白鱼，体型修长，肉质鲜嫩且富有弹性。其烹饪方式多样，清蒸白鱼能最大限度地保留其原汁原味，鲜嫩的鱼肉搭配葱姜蒜的香气，入口即化，令人唇齿留香。
银鱼，通体晶莹剔透，无骨无刺。它富含蛋白质和多种营养元素，无论是将其与鸡蛋一起炒制，还是放入汤中煮成鲜美的银鱼羹，都能展现出其独特的口感和鲜美的味道。银鱼的细腻口感，仿佛在舌尖上跳舞，给人带来愉悦的味觉享受。
白虾，壳薄肉嫩，色泽洁白。白灼白虾是常见的做法，简单的烹饪就能凸显出虾肉的清甜。剥开虾壳，鲜嫩的虾肉呈现在眼前，一口咬下，满满的都是虾肉的鲜美和弹牙的质感。
“太湖三白”不仅在口感上各有千秋，还都对生长环境要求极高，这也从侧面反映了太湖水质的优良和生态环境的良好。正是因为太湖得天独厚的自然条件，才孕育出了这三种美味食材。它们成为太湖船菜的招牌，吸引着众多食客前来品尝，感受太湖美食的独特魅力，也成为了太湖饮食文化的重要代表。
发布于：天津市